边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）
【挑战365天正能量速写画】第363期：95后从餐厅服务员成长为一等功臣******
1996年出生的刘付鸿锋，曾是一名餐厅服务员，18岁那年他决定参军入伍，立志做特战尖兵。22岁，他在国际狙击手射击竞赛中获得个人狙击第一名、综合战斗狙击第三名，荣立一等功。后来，他被保送到武警警官学院，如今当上少尉排长。他说，谁也不是天生就能成为什么，都是经过努力，就看能不能坚持。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点前11个月国企利润同比增长15.6% 揭秘飞机餐生产过程，全程于时间赛跑
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