华裔少年果果手捧一碗元宵庆佳节。 节目截图
“吃汤圆”or“吃元宵”?
过元宵当然离不开美食,无论天南海北,元宵和汤圆作为元宵节必备美食,自然不容错过。在海外的华侨华人,又是如何区分这两种食物呢?
常言道,北“滚”元宵,南“包”汤圆,二者的主要的区就是流行地域不同。元宵的制作比汤圆要繁琐一些,元宵是在江米粉里滚,汤圆像饺子一样包,虽然制作手法不同,但全都外表圆滚滚,内心甜蜜蜜,也象征着人们团圆和美的心愿。
果果作为在海外出生的“华二代”,除了吃传统芝麻馅儿、花生馅儿元宵,还会用本地特有食材,制作具有澳大利亚风味的坚果馅儿元宵,延续了中国元宵的传统习俗。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一元复始,万象更新,在辞旧迎新的日子里,每个人都会定下属于自己的新年计划。
果果也不例外,“新的一年,我希望自己学业有成,期盼未来成为更好的自己,也想赶紧回到自己的祖(籍)国看看。”
春天已经来临,让我们在一盏盏灯火、一道道微光下,共同出发吧!(完)
中银香港:“通关”有助消费与商务 预料今年香港经济增长2.8%****** 中新社香港1月17日电 (记者 魏华都)中银香港17日举行记者会,发布2023年经济及投资展望。中银香港高级经济研究员张文晶预计,香港今年经济增长2.8%。 张文晶表示,去年香港经济受疫情、地缘政治和货币政策影响,料萎缩约3%。至于今年,预料内地和香港“通关”有助刺激香港消费和商务活动,全年经济增长约为2.8%,甚至更高。 张文晶预料,香港失业率将于今年年底降至3.1%。而由于内地保障供应,今年香港通胀率为3%。 不过张文晶也表示,在相对紧缩的货币政策下,加息仍然会制约经济,外围环境不佳会继续影响香港外贸表现。(完)
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